Die Verteilung der Ernteanteile wird direkt am Hof oder in der Norderstraße 108 stattfinden. Längerfristig kann auch ein weiteres Depot eingerichtet werden. Beim Hof und auch beim Laden sind ausreichend Parkplätze vorhanden. Da Wanderup ca. 13 km von Flensburg entfernt liegt und der größte Teil der Mitglieder in Flensburg wohnhaft ist, dient die Norderstraße 108 als ein geeigneter Standort für die Verteilung der Ernteanteile.
Tag und Uhrzeit:
Wir wählen den Tag und die Uhrzeit der Austeilung je nach Verfügbarkeit der meisten. Generell findet die Verteilung während der Woche zwischen 16 und 20 Uhr statt. So haben die Mitglieder die Möglichkeit, ihren Ernteanteil auf dem Weg nach Hause abzuholen. Genaue Uhrzeiten, die für alle Mitglieder geeignet sind, werden in einer Umfrage abgefragt.
Der Ablauf:
Die Verteilung der Lebensmittel wird von der Solidargemeinschaft organisiert. Bei jeder Verteilung sind die Mitglieder anwesend. Die Erntekisten werden aufgestellt, und auf einer Tafel wird der Inhalt der Kiste beschrieben. Regelmäßig liegt ein Rundbrief mit Informationen zum Hof, zur Ernte, zur Entwicklung des Projekts und mit Kochrezepten aus. Es wird eine Anwesenheitsliste geführt, aus zwei Gründen: Zum einen wird vermieden, dass Menschen, die nicht zur Solidargemeinschaft gehören, die Verteilung nutzen, um ihre Einkäufe umsonst zu tätigen, zum anderen ist es so möglich, sich über die Mitglieder zu erkundigen, die nicht anwesend sind. Jeder füllt seinen Korb und folgt den angegebenen Hinweisen. Niemand kontrolliert, und alle tun es gleichzeitig. Hier wird an das Bürgerverhalten appelliert. Wir verteilen die Lebensmittel so, dass jeder genug erhält. Wenn Produkte am Ende der Austeilung übrig bleiben, können diese zwischen den Freiwilligen aufgeteilt, eingemacht oder verschenkt werden.
Wenn Mitglieder bei der Verteilung nicht anwesend waren, werden sie von den Verantwortlichen kontaktiert. Wenn es sich um eine Verspätung handelt, kann auf die Person gewartet werden, oder der Ernteanteil wird an einem sicheren Ort deponiert. Wenn die Person nicht erreichbar ist, ist der Ernteanteil für diese Woche verloren und wird unter den Freiwilligen verteilt. Sollten die Mitglieder nicht in der Lage sein, ihren Ernteanteil abzuholen, so können sie den Verantwortlichen mitteilen, dass jemand anders stellvertretend für sie die Lebensmittel abholt. Dieser Person wird selbstverständlich der Ablauf der Ausgabe erklärt.
Es soll auch ein Bring-Service eingerichtet werden. Gegen eine geringe Gebühr kann der Ernteanteil geliefert werden.